Banana Orange Bread Pudding

Sarapan pagi ini banana orange bread pudding, halah...namanya sok bule, hehehe...sebenarnya pingin bikin kue talam, tapi pas lihat isi kulkas ada jeruk buah tangan saudara dari batam yang udah mulai layu. gak tau jeruk apa namanya. kecil-kecil rasanya mirip dengan jeruk mandarin itu, agak kecut jadi kurang disukai. Terus dimeja juga ada pisang oleh-oleh dari mertua minggu kemaren yang mulai kehitaman kulitnya. ya udah akhirnya putar haluan bikin puding roti. praktis tinggal cemplung-cemplung aja :)

Kalo resepnya ngarang aja pake feeling, hehe..

Banana Orange Bread Pudding a la dapur HaFi

Bahan:

4 lembar roti tawar

300 ml susu cair

1bh telur kocok lepas

100 gr gula pasir

2 bh pisang ambon 

3 bh jeruk

kismis

bubuk kayu manis

Cara membuat

- panaskan oven

- campur susu, telur dan gula pasir aduk hingga gula larut

- Didalam pinggan tahan panas atau aluminium foil masukkan roti tawar yg dipotong kecil-kecil, irisan pisan, jeruk dan kismis. lalu siramkan larutan susu tadi, taburi dengan bubuk kayu manis

- oven hingga matang

Alhamdulillah rasanya enak..puding ini enak sekali dimakan hangat-hangat, tapi dimakan dingin setelah didiamkan didalam kulkas juga gak kalah enak..pokoke mantaff lah..selamat mencoba