Kali ini saya dapat contekan dari salah satu grup, resep banana cake ala mbak Silvia Anamta. menghitung bahannya sangat mudah diingat, 1:50. artinya dengan 1 telur yang kita gunakan 50 gr bahan lainnya. kali ini saya menggunakan 4 telur dengan loyang dianeter 20cm. berikut resepnya:
Banana cake ala Silvia Anamta
Bahan:
4 butir kuning telur
4 butir putih telur
200 gr pisang ambon matang
200 gr terigu
200 gr gula pasir
200 gr margarin
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
1 sdt sp
1/2 sdt baking powder
Cara membuat:
Kocok margarin, gula, dan sp sampai tercampur rata. masukkan kuning telur aduk sampai putih. tambahkan pisang yang telah dihaluskan, kocok lagi sampai mengembang. masukkan terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder, aduk lipat. sisihkan.
Dibaskom yang lain kocok putih telur sampai kaku. masukkan keadonan kuning telur dengan cara aduk lipat. aduk rata. oven pada suhu 180 derajat celcius selama 30 menit atau menyesuaikan dengan oven masing-masing.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar